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7 einfache Möglichkeiten, um Ihr Gehirn zu füttern

7 einfache Möglichkeiten, um Ihr Gehirn zu füttern

Ein gesundes Gehirn wird Ihr Gedächtnis scharf, verbessert Konzentration und kann sogar neurologische Krankheiten wie Alzheimer verhindern. Aber wie halten wir unser Gehirn jung und gesund, sowie unseren Körper?

Hier sind unsere Top sieben gesunde Lebensmittel für ein gesundes Gehirn...

Brain Food # 1: Salmon

Lachs ist eine ausgezeichnete Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die für das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns und seine Funktionen wesentlich sind. Omega 3-Fettsäuren haben auch gezeigt, dass das Risiko von Schlaganfall, Demenz und Alzheimer-Krankheit zu reduzieren.

Für einen guten Omega-3-Zufuhr strebt für zwei bis drei Portionen fetten Fisches pro Woche. Alternativ umfasst täglich eine Omega-3-Ergänzung.

Brain Food # 2: Eier

Eier bieten eine der eindrucksvollsten Ernährungsprofile aller Lebensmittel. Abgesehen davon, dass reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, sind Eier hoch in der chemischen Cholin (vor allem im Eigelb gefunden). Cholin ist eine des chemischen Bausteine ​​des Neurotransmitters Acetylcholin, der im Speicher und Funktion des Gehirns beteiligt ist.

Acetylcholin ist wichtig sowohl für die Speicherung und den Abruf von Speichern und zum Teil verantwortlich für die Konzentration und Fokus. Untersuchungen zeigen, dass Cholin steigert die Speicher Zentrum des Gehirns, Intelligenz und Stimmung sind zumindest teilweise durch Acetylcholin Stoffwechsel im Gehirn vermittelt wird. Forscher haben Cholin gefunden, die Größe von Neuronen zu erhöhen, was sie elektrische Signale stärker zu feuern hilft und Rebound schneller zwischen den Zündungen.

Auch niedrige Cholin Aufnahme wurde auf Neuralrohr-Mangel bei Säuglingen verbunden ist, so ist es sehr wichtig für schwangere Frauen genug Cholin zu bekommen. Cholin wird in großen Mengen in der Muttermilch und Säuglingsnahrung wird jetzt ergänzt mit Cholin als Ergebnis gefunden.

Eier sind vielseitig und kann als eine Mahlzeit oder einen Snack serviert werden. Bereiten Sie ein pochiertes Ei auf Toast für ein gesundes Frühstück, oder fügen Sie gekochte Eier auf einem grünen Salat. Andere Quellen von Cholin sind Leber, Huhn, Milch, Blumenkohl und Spinat, Bohnen und Getreide wie Quinoa und Amaranth.

Brain Food # 3: Beeren

Ob Heidelbeeren mit Joghurt und Müsli oder ein Erdbeer-Smoothie zu genießen, den Ruf, die Beeren als Gehirnnahrung haben, ist viel verdient. Beeren sind reich an Antioxidantien, Verbindungen, die Zellschäden verhindern und zu bekämpfen degenerative Hirnerkrankungen wie Demenz und Alzheimer.

Brain Food # 4: Yoghurt

Joghurt enthält eine Aminosäure namens Tyrosin, die für die Herstellung von chemischen Botenstoffen im Gehirn Neurotransmitter genannt verantwortlich ist. In den Zellen des Gehirns, ist Tyrosin in Dopamin umgewandelt, die dann in Epinephrin umgewandelt werden können (Adrenalin) und Norepinephrin (Noradrenalin). Jede dieser Neurotransmitter ist wichtig im Gehirn in Nervenimpulse übertragen.

Dopamin ist auch entscheidend für psychische Funktion und Ebene werden durch Stress, schlechten Schlaf erschöpft ist, und in einem hohen Aufnahme von Alkohol, Koffein und Zucker. Tyrosine wurde in Stressmanagement bewährt. Zum Beispiel Studien über Tyrosin erscheinen bei der Linderung von Stress und die Verbesserung der Kognition bei Soldaten wirksam zu sein. In einer weiteren Studie wurde Tyrosin verwendet Parkinson-Krankheit zu verwalten. Bei der Parkinson-Krankheit, wird angenommen, dass ein Verlust von Dopamin-Nervenzellen ist das, was auf diesem lähmenden Zustand bringt. Tyrosin wird auch in Narkolepsie, Müdigkeit, Angst, Depression, Allergien und Kopfschmerzen beteiligt. Aufmerksamkeitsdefizite werden auch Dopamin verbunden.

Tyrosine (die auch im Körper von einer anderen Aminosäuren namens Phenylalanin synthetisiert werden) in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse, Fleisch, Huhn, Pute, Fisch, Bohnen und Kürbis und Sesam gefunden.

Brain Food # 6: Spinat

Spinat ist reich an Folsäure, Vitamin B-beteiligt bei der Herstellung von roten Blutzellen und in der DNA-Synthese, das genetischen Material von Zellen. Da Folsäure in der DNA-Synthese beteiligt ist, ist es daher für die Entwicklung des Gehirns unerlässlich. Folate kommt natürlicherweise in dunkelgrünem Blattgemüse wie Spinat, Kohl, Mangold, Brokkoli, Kresse, sowie getrocknete Bohnen, Erbsen und Hülsenfrüchte.

Die Verbindung zwischen Folsäure und die Entwicklung des Gehirns ist gut etabliert. Die Häufigkeit von Neuralrohrdefekten wie Spina bifida ist höher bei Kindern von Frauen, die während der Schwangerschaft Folsäure-Mangel. Es ist gängige Praxis dann für schwangere Frauen mit Folsäure als Schutzmaßnahme gegen Neuralrohrdefekte ergänzt werden. Im Idealfall soll Ergänzung vor der Empfängnis beginnen.

Mehr als 50 Jahre vorgeschlagen Forscher einen Zusammenhang zwischen Folsäure und psychiatrischen Störungen. Viele Studien haben den Folsäure-Status bei depressiven Patienten untersucht, und jetzt wird vorgeschlagen, dass Folsäure in Verbindung mit Standard-Medikamenten Depression und Schizophrenie bei der Behandlung verwendet werden. Die Einnahme von Folsäure wird auch (wenn auch weniger überzeugend) zu anderen psychiatrischen Erkrankungen sowie auf Defizite beim Lernen und Gedächtnis, insbesondere bei älteren Menschen in Verbindung gebracht worden.

Brain Food # 7: Türkei

Die bekannteste Quelle des Aminosäure Tryptophan ist die Türkei. Tryptophan wirkt als Baustein in Synthetisierung Proteinen und ist bekannt für seine Rolle bei der Produktion von Nervensystem Botenstoffe (Neurotransmitter) bekannt, insbesondere im Zusammenhang mit Entspannung, restfulness und Schlaf.

Tryptophan dient als Vorstufe zu Serotonin, einem Neurotransmitter, der Körper den Appetit regulieren hilft, Schlaf und Stimmung. Aufgrund seiner Fähigkeit, den Serotoninspiegel zu erhöhen, wurde therapeutisch in der Behandlung einer Vielzahl von Bedingungen, vor allem Schlaflosigkeit, Depression und Angst Tryptophan verwendet. Insbesondere hat Tryptophan einige Versprechen wie die Verwendung als Antidepressivum allein gezeigt, sowie einen ‚Booster‘ von Antidepressiva. Tryptophan ist auch zu helfen, behandeln Schlaflosigkeit eingesetzt.

Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure bedeutet, dass es nicht durch den Körper und damit Teil unserer Ernährung muss gemacht werden, sein. Tryptophan ist in Lebensmitteln wie rotes Fleisch (Rind, Lamm und Hirsch), Geflügel (Pute, Huhn), Fisch und Meeresfrüchte (Garnelen, Heilbutt, Kabeljau, Lachs, Sardinen und Thunfisch), Milchprodukte, Nüsse, Sonnenblumenkerne gefunden, Sojabohnen und Sojaprodukte wie Tofu. Mehrere Nahrungs, Lebensstil und Gesundheit Faktoren reduzieren die Umwandlung von Tryptophan zu Serotonin. Dazu gehört Rauchen, hohen Zuckerkonsum, Alkoholmissbrauch, übermäßigen Konsum von Eiweiß, Hypoglykämie und Diabetes.

Bild: caimacanul - Fotolia.com