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9 Nüsse, die helfen, den Arzt weg zu halten

9 Nüsse, die helfen, den Arzt weg zu halten

Nüsse sind gut für Sie und Ihre Gesundheit - ideal für Diät und für die Menschen Sorgen um ihre Cholesterinspiegel. Mit anderen Worten können sie Ihnen helfen, gesund zu halten.

Nüsse sind von Natur aus cholesterinfrei und haben eine Menge ‚gesund für das Herz‘ Fett, Eiweiß, Antioxidantien, Vitamine, minerla und Ballaststoffe und enthalten nur Spuren von Natrium. Allerdings sind einige Nüsse besser als andere Nüsse.

Wie viele Nüsse?

Wie viele Nüsse pro Tag? Nicht zu viele, nicht zu wenig, um eine Handvoll pro Tag (etwa so viele wie Sie in Ihrer geschlossenen Faust halten können) werden empfohlen.

Suchen Sie für eine gesunde Ernährung? Hier sind einige der besten Nüsse. Aber nicht nur Ihre Lieblings knabbern. Mischen sie eher als andere Nüsse verschiedene Vorteile bieten.

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Nutty Tipps

  • Wenn Sie Probleme beim Verdauen trockene Nüsse haben, versuchen, sie in Wasser (mit Salz) Einweichen über Nacht. Köstlich!
  • Mix mit Getreide
  • Beim Backen, in dem Muffins, Brot oder Gebäck.
  • In den Salaten oder zu einem vinergarette Salatsoße
  • In den Suppen. In dem Joghurt
  • In den Wokgemüse, streuen über Aufläufe

Mutter Forschung

‚Niemand hat einen umfassenden Side-by-Side-Vergleich der cholesterinsenkende Wirkung von Nüssen gemacht. Aber unter Berufung auf den einzelnen Studien, die Autoren einer Mandel-Studie in Circulation veröffentlicht ein paar Jahren sagte vor, dass Unze für Unze, Walnüsse, Erdnüsse und Pistazien sind gleich wirksam. Mandeln sind an zweiter Stelle, sagten sie. Pekannüsse und Macadamia-Nüsse, die ein bisschen höher in Kalorien sind, hinkte weit hinter... Macadamia (Nüsse) sind auch reich an gesättigten Fettsäuren (3,4 Gramm pro Unze) im Vergleich mit anderen Nüssen, Harvard Medical School Family Health Guide.

‚Viele Menschen wurden aus Nüssen während der Niedrigfettsucht in den letzten Jahrzehnten verscheucht, aber jetzt Nüsse sind ein Comeback. Nüsse sind eine hervorragende Quelle von Eiweiß, Mineralien, „gut“ einfach ungesättigte Fettsäuren und andere Nährstoffe, und sie sind gut für das Herz‘, Sixwise.com.

Nach Ansicht der Forscher an der Loma Linda University „Forschung hat gezeigt, dass häufige Verzehr von Nüssen zu einer Gewichtszunahme führt nicht gezeigt.“

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Mandeln

Mandeln können über 35% des täglichen Bedarfs an Vitamin E bieten, mehr als 30% für Mangan und fast 20% für Riboflavin und Magnesium.

Sie sind eine große Quelle der Knochenbildung Calcium und enthalten auch Kalzium, Eisen, Zink und einige B-Vitamine.

Frankreich Nüsse Frankreich Nüsse können Ihren Tagesbedarf für das Antioxidans Selen zur Verfügung stellen.

Sie sind auch eine gute Quelle für Thiamin, Mangan, Magnesium, etwas Vitamin E (8%) und eine geringe Menge an Folsäure (2%).

‚Während Frankreich Nüsse hohe Mengen an ungesättigten Fettsäuren enthalten, sie, wie Macadamia-Nüsse, enthalten auch höhere Mengen an gesättigten Fetten zu anderen Nüssen verglichen.

Cashewnüsse

Cashew-Nüsse sind eine gute Quelle für Vitamin K und Eisen. Sie enthalten auch Vitamin B6, und Thiamin.

Cashewnüssen sind 54% einfach ungesättigtes Fett, 18% mehrfach ungesättigte Fettsäuren und 16% gesättigtes Fett, 9% Palmitinsäure und 7% Stearinsäure.

Abgesehen davon, dass ein beliebter Snack, ganze Cashews sind recht ausführlich in Thai und chinesischer Küche, und in der indischen Küche (Boden in Saucen).

Haselnüsse

Haselnüsse enthalten Vitamin E, Riboflavin, Vitamin B6, Thiamin, Folsäure und Mangan (auch als Cob Nüsse und Filbert Nüsse bekannt).

Haselnüsse sind reich an Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren und enthalten erhebliche Mengen an Thiamin und kleinere Mengen anderer B-Vitamine.

Sie werden in großen Umfang auf Süßwaren und auch gepresst in ein stark gewürzten Speiseöl verwendet.

Erdnüsse

Obwohl oft als Nuss gedacht, Erdnüsse sind eigentlich eine Art von Leguminosen, wie Erbsen und Linsen.

Sie sind reich an Nährstoffen und eine gute Quelle für Niacin, Folat, Ballaststoffe, Magnesium, Vitamin E, Mangan und Phosphor. Sie sind auch von Natur aus frei von trans-Fetten und Natrium.

Erdnüsse sind auch eine bedeutende Quelle von Resveratrol, eine Chemikalie, die für potentielle Anti-Aging-Effekte untersucht und auch mit reduzierten Herzkrankheiten und Krebsrisiko in Verbindung gebracht.

Pekannüsse

Pekannüsse sind eine ausgezeichnete Quelle von über 19 Vitamine und Mineralien, einschließlich der Vitamine E und A, Folsäure, Kalzium, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Kalium, Mangan, mehrere B-Vitamine und Zink.

Eine Studie, die von der University of New Mexico, legt nahe, dass sie LDL (schlechte Cholesterin) senken können und dazu beitragen, klare Arterien.

Pinienkerne

Pinienkerne können Ihren täglichen Wert für Mangan, plus 10% für Eisen, 15% für Vitamin E, 20% für Magnesium und ist auch eine gute Quelle für Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B1 und Zink liefern.

Pinienkerne bilden einen wesentlichen Teil der italienischen Pesto und sind in Salaten und anderen Gerichten in vielen Teilen der Welt eingesetzt.

Einige asiatische Sorten von Pinienkerne können Geschmacksstörungen verursachen.

Pistazien

Pistazien liefert Vitamin B6, Thiamin, und kleinere Mengen an Vitaminen A, C, E und K, Folsäure, sowie Eisen, Kalzium und zahlreiche lebenswichtige Mineralien.

Einige Studien deuten darauf hin, dass auf Pistazien kaut Cholesterin verringern kann.

Die Antioxidantien (Lutein, Beta-Carotin und Tocopherol-Vitamin E-Vorläufer) in Pistazien sind ähnlich in der Qualität, die die in dunklem Blattgemüse gefunden und enthalten mehr als die meisten anderen Nüsse.

Walnüsse

Walnüsse sind die einzige Mutter mit einer nennenswerten Menge an alpha-Linolensäure, und sind die beste nut Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Eine Studie fand heraus, dass Walnüsse das höchste Gehalt an Antioxidantien im Vergleich zu anderen Nüssen hat. Antioxidantien helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen, welche Gene und Krankheiten verursachen zerstören.

Einschließlich Nüsse in Ihrem normalen Ernährung kann das Risiko von Herzerkrankungen, bestimmte Krebsarten reduzieren, und Typ-2-Diabetes.