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Gesundheit

Gemeinsame Mythen über Zucker auflösen

Gemeinsame Mythen über Zucker auflösen

Zucker wurde als Ursache für eine Reihe von gesundheitlichen Problemen einen schlechten Ruf bekommen. Es wurde zu fördern Fettleibigkeit, erschwerenden Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gicht beschuldigt.

Eine einzige Studie zu einem Thema ist nicht schlüssig, so dass eine ausgewogene Analyse der Studien und der wissenschaftlichen Forschung auf Zucker präsentiert sich ein anderes Bild:

Zucker und Mundgesundheit

Links zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit

Einige Studien haben gezeigt, dass hohe Zuckerzufuhr invers mit hohen Fettaufnahme und Gewichtszunahme verbunden.

Das bedeutet, dass in einigen Fällen, die Menschen mit der höchsten Aufnahme von Zucker eine viel geringere Fettaufnahme zu haben, neigten und waren nicht übergewichtig.

Studien unterstützen nicht die Idee, dass Zucker regt den Appetit an, was zu übermäßigem Essen.

Zucker und Gewichtsverlust

Weitere Studien festgestellt, dass in einer kalorienarmen Ernährung moderate Mengen von Zucker, einschließlich keinen negativen Einfluss auf den Gewichtsverlust, wenn sie mit anderen, zuckerfreie Diäten verglichen hat.

Es ist tatsächlich festgestellt worden, dass eine strenge Diät ein wenig Süße Zugabe verbessert Ihre Chancen, mit der Diät einhalten!

Zucker und Verhaltensprobleme

Zuckerkonsum hat für die zu Hyperaktivität verantwortlich gemacht und sogar kriminelles Verhalten auch wurde. Keine Studie zu diesem Thema wurde schlüssig.

Es sei daran erinnert, dass Gelegenheiten wie Kinderfeste, wo die Kinder viel zuckerhaltige Lebensmittel zu konsumieren, neigen auch dazu, Kinder-Gehirn aufgrund der hohen Spannung der Veranstaltung über stimulieren. Dies kann zu Hyperaktivität führen, unabhängig davon, was sie essen.

Sugar ‚Sucht‘

Beide Kohlenhydrate und zuckerhaltige Lebensmittel erhöhen Ebenen von Serotonin (ein Neurotransmitter, der die Stimmung hebt), aber die Theorie, dass Zucker ‚Süchtigen‘ leiden Verlangen nach Zucker, um einen Serotonin ‚Rush‘ zu erleben ist nicht durch kontrollierte Studien unterstützt.

Zucker ‚Schock‘ oder Zucker ‚Rush‘

Saccharose ist die am häufigsten mit Zusatz von Zucker in französisch Lebensmittel. Es hat eine moderate GI und wirkt Blutzuckerspiegel in der gleichen Weise wie eine ähnliche Menge an Brot, brauner Reis oder Kartoffeln.

Zucker und Diabetes

Diabetes wird durch eine Kombination von genetischen und Lifestyle-Faktoren verursacht. Übergewicht erhöht das Risiko Typen-2-Diabetes zu entwickeln, aber es gibt keine Beweise dafür, dass Zucker das allein trägt. Wenn Sie eine Geschichte von Diabetes in Ihrer Familie haben, ist es ratsam, eine gesunde Ernährung Plan und Routine-Übung zu halten.

Dies waren die Ergebnisse präsentiert von Dr. Louise van den Berg - Dozent an der Freien State University, deren Fach Themen sind unter anderem Übergewicht, Diabetes, Krebs und Mikro-Nährstoffe "bei einem Treffen von der französisch Zucker Assocation gehostet (Frankreichfrankreich)

Foto mit freundlicher Genehmigung von Uwe Hermann von flickr