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Gesundheit

Mehr Grund, keine Furcht zu fürchten

Mehr Grund, keine Furcht zu fürchten

Stoppen Sie, um Fett Sorgen

Sie können aufhören, sich Sorgen und beginnen alle, dass Fett in Speck lieben und Eier.

Es ist eine Botschaft Wissenschaftler immer häufiger in diesen Tagen geben. Es ist ein Big Pharma und Big Food noch zu hören hassen: aufhören, sich Sorgen und beginnen gesättigtes Fett zu lieben, weil es nicht zu einem erhöhten Risiko von Tod und Herzkrankheit verbunden ist.

Eine höhere Aufnahme von transfats, auf der anderen Seite, ist in der kanadischen Forschung verknüpft diese Woche im British Medical Journal veröffentlicht (BMJ).

Silencing-Kritiker

Als Noakes, US Wissenschaftsjournalisten Gary Taubes und Nina Teicholz und andere Forscher international haben festgestellt, bis zum Überdruss wurde die Diät-Herz-Hypothese auf einer wackeligen wissenschaftlichen Fundament gebaut, ist gesättigtes Fett bisher bewiesen nicht der Feind der Gesundheit des Herzens sein, nachdem alle.

Taubes, Autor von Why We Get Fat und Teicholz, Autor von The Big Fat Überraschung, ist unter denen, die die Wissenschaft sagen, dass es, dass LCHF zu zeigen, sieht gut aus, zu verhindern oder sogar Herzkrankheiten und Diabetes zu behandeln.

Das Problem ist, dass diese Nachrichten scheinen eine schrecklich lange Zeit zu durchdringen durch medizinische und diätetische Fachkreise zu nehmen.

Adipositas und aktuelle Ernährungsberatung

LCHF Experten, darunter Noakes, sagen die Folgen für die Gesundheit und Langlebigkeit sind nichts weniger als katastrophal. Wenn Sie daran zweifeln, sagen sie, dass alles, was Sie tun müssen, nur um die Auswirkungen auf die Gesundheit der aktuellen Ernährungsberatung Ärzte suchen und Ernährungsberater regelmäßig auszuteilen: globale Epidemien von Fettleibigkeit, Diabetes und verwandte Erkrankungen.

Eine BMJ Pressemitteilung (es vollständig zu lesen, nach unten scrollen unten) gibt Maßgaben der kanadischen Forschung - Ergebnisse werden auf Beobachtungsstudien basiert, so dass keine endgültigen Schlüsse über Ursache und Wirkung gezogen werden. Allerdings ‚bestätigt die Ergebnisse von fünf früheren systematische Übersichten von gesättigten und Transfettsäuren und CHD‘ die Analyse.

Ebenso wichtig ist aber, schauen die Forscher auf Auswirkungen auf die aktuellen offiziellen Ernährungsrichtlinien. Eine aktuelle und bahnbrechende Studie von britischen Korpulenzforscher Zoe Harcombe zeigte, dass US- und UK-Ernährungsrichtlinien ohne wissenschaftliche Grundlage waren auch immer, wenn sie auf eine ahnungslose Öffentlichkeit fast 40 Jahren eingeführt wurden, und anderen Teilen der Welt zu verbreiten.

(Sie können hier hören einen Podcast von Harcombe erklären, warum offiziellen Ernährungsrichtlinien können den unnötigen Tod von Millionen weltweit in der Zwischenzeit verursacht haben).

Interessanterweise erst vor kurzem wurde Schweden weit durch das Land selbst und führende internationalen Medien berichtet, dass über seine offiziellen Ernährungsrichtlinien für LCHF auf seinen eigenen Ausschuß Expertenrat zu ändern.

Doch wenn die Gesundheit es hart auf hart kam, baled die schwedische Regierung, und hat einen spektakulären Backflip. Die einzige Schlussfolgerung gezogen werden, dass es zu persönlichen Interessen gebeugt hat - oder zumindest, schlechte Wissenschaft - durch in seinen neuesten Richtlinien zu herkömmlichen Nahrungs Dogma kleben, die High-Carb, Low-gesättigten-Fett essen zu fördern.

Es ist noch ein weiteres Beispiel für die schädlichen Auswirkungen, dass die Politik der Nahrung auf die Gesundheit der Menschen anrichten.

Wie vorauszusehen war, fördern die Richtlinien ‚viel Obst und Gemüse‘ - vermutlich auf der Grundlage der Fünf-am-Tag-Empfehlung. Harcombe hat effektiv die Wissenschaft abgerissen - oder deren Fehlen - auf, dass ein.