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Nur das Wesentliche

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In den 1970er Jahren entdeckte eine Gruppe dänischer Forscher , dass der Inuit in Grönland weniger Herzinfarkte als der Rest der Bevölkerung bekam. Das war ein ganz Rätsel, weil die Inuit eine enorme Menge an Fett als Teil ihrer Diät essen - genau das, was die Ärzte den Rest von uns waren die Beratung zu bleiben weg!
Inzwischen wissen wir alle , die Lösung für dieses Rätsel: der Fisch , den sie mit Omega - 3 - Fettsäuren verpackt wurde fraßen. Seit der ursprünglichen Entdeckung, buchstäblich Tausende von wissenschaftlichen Studien über die Vorteile von essentiellen Fettsäuren (EFAs) veröffentlicht.
Essentiellen Fettsäuren:

  • Reduziert das Risiko von Herzrhythmusstörungen
  • Verringern zirkulierenden Triglyceriden
  • Das Blut verdünnen und reduzieren die Blutgerinnung
  • Reduzieren Sie das Risiko einer Thrombose und Gefäßerkrankungen
  • Verlangsamt den Fortschritt von Arteriosklerose
  • Niedriger Blutdruck
  • Hilfe arthritische Schmerzen zu reduzieren
  • Kann helfen, Schizophrenie und anderen Psychosen verhindern
  • Kann helfen, ADHS zu verhindern
  • Verbesserung der Prognose von Colitis ulcerosa und Morbus Crohn
  • Die Stimmung verbessern
  • Verbesserung der Funktion des Gehirns
  • Reduzieren Autoimmunerkrankungen
  • Unterstützen das Immunsystem
  • Kann helfen, die Symptome von Psoriasis und Ekzeme reduzieren
  • Sind die für die Entwicklung von Kindern, die Gehirn und Augen

Gemeinsam mit allen ihren anderen Vorteilen, diese ‚gute Fett‘ schützen das Herz-Kreislauf-System und ein breites Spektrum an medizinischen Behörden zustimmen, dass Sie irgendeine Art und Weise genug essentielle Fettsäuren in Ihrer Ernährung zu erhalten finden sollen.

Wie viel EFA benötige ich?

Keine RDA hat noch etabliert, aber eine italienische Studie über elftausend Patienten gefunden beteiligt , dass die Einnahme 850 mg Omega - 3 - Fettsäuren pro Tag eine 45% ige Abnahme des plötzlichen Herztod verursacht. Bis zu 3 000 mg pro Tag ist von der FDA zertifiziert als „ im Allgemeinen als Safe“ (GRAS).
Wenn Sie es vorziehen , Leinöl als EFA Ergänzung der Wahl zu nehmen, sagen die Experten , dass für maximalen Herzschutz sollten Sie jeden Tag um 2 bis 3 Gramm ALA nehmen, da es nur zum Teil an EPA und DHA im Körper umgewandelt wird.
Natürlich, wenn Sie Vorerkrankungen haben oder wenn Sie eine ungewöhnliche Diät aus irgendeinem Grunde folgen, sollten Sie alle Nahrungsergänzungsmittel mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater besprechen.
Also, was ist der beste Weg , um Ihre tägliche Dosis von essentiellen Fettsäuren zu bekommen? Eine Lösung ist die Eskimo Weg zu gehen: essen viel Fisch jeden Tag. Diese Option ist seit Jahrtausenden im gefrorenen Norden gearbeitet, aber auch dort die moderne Welt , die alten Lebensweisen zu beeinflussen. Nur ein paar Jahre nach der Entdeckung der Vorteile eines Fisches Diät entdeckten Forscher , dass industrielle Verschmutzung des Meeres , die Fisch und Robbenbestände in einem solchen Ausmaß verunreinigt war , dass natives Alaskas gefährliche Konzentrationen von Quecksilber und Pestizide in ihrer Ernährung bekamen.
Also, auch wenn Fisch auf jeden Fall ein großer Teil einer gesunden Ernährung ist, ist es ratsam , Ihre Omega - 3 - Aufnahme mit einer guten Qualität EFA Ergänzung zu steigern. In der Tat, in der Ernährung und reinfarction Trial (DART), eine große randomisierten Studie über die Auswirkungen von fettem Fisch auf Menschen , die einen Herzinfarkt hatten, wollten einige der Teilnehmer nicht Fisch essen, so wurden sie Fisch-Öl - Kapseln gegeben (Bereitstellung von 900 mg EPA und DHA pro Tag). Diese Patienten waren tatsächlich weniger wahrscheinlich einen zweiten Herzinfarkt als diejenigen zu haben , die fetten Fisch zu essen zweimal wöchentlich empfohlen worden ist.
Aber wenn Fische mit Schadstoffen verunreinigt werden, was über Fischöle? Sind sie sicher?
Obwohl einige schlechte Qualität Fischöl gefunden wurden , mit Schadstoffen kontaminiert werden, verwendet Vital nur Rohstoffe , die von giftigen Schadstoffe frei sind garantiert werden, und sendet sie regelmäßig für die Prüfung von akkreditierten externen Labors. Darüber hinaus wird jede Charge von jedem Rohstoffe gekauft von Vital Health Foods durch ein Analysezertifikat vom Lieferanten begleitet und geprüft wird seine Identität und Reinheit zu bestätigen. Vital befasst sich nur mit seriösen Anbietern , die für die Sicherheit und Qualität ihrer Produkte verpflichtet sind.
Suche nach einer Alternative zu Fisch oder Fischöl? Alpha-Linolensäure (ALA) ist eine mehrfach ungesättigte Omega - 3 - Fettsäure, die in grünes Blattgemüse, Nüsse, Sojaöl, Rapsöl und vor allem in Leinsamenöl gefunden wird, die mehr als fünfzig Prozent ALA enthält. Obwohl nur ein Teil (etwa zehn bis sechzehn Prozent) der ALA in Ihrer Ernährung zu DHA und EPA umgewandelt wird, hat eine Reihe von wissenschaftlichen Studien gezeigt , dass es bei der Verringerung der Herzkrankheit wirksam ist.
Aus diesem Grunde ist Leinöl eine sehr wichtige Ergänzung für Vegetarier , die nicht Fisch oder Fischöl essen. Leider ist Leinöl besonders anfällig für Ranzigkeit , wenn sie nicht sehr sorgfältig von dem Moment umgegangen wird , dass sie aus dem Samen gepresst werden. Auch, weil es sich um ein landwirtschaftliches Erzeugnis ist, Leinsamen kann mit Pestiziden kontaminiert werden , wenn sie nicht korrekt verarbeitet wird. Hinzu kommt, ist Ackerland heute auch mit Schwermetallbelastung aus der Nähe von Städten häufig verunreinigt - und Blei kann von den Pflanzen aufgenommen werden.
Glücklicherweise können Sie sicher sein , wenn Sie Vital flaxseed Ergänzungen nehmen. Unsere Leinsamen ist für Schwermetalle auf die gleichen strengen externen Prüfungen unterzogen und Pestizidrückstände , die unsere Fischöle zu unterziehen.
Alle Informationen , die über Verunreinigungen und Giftstoffe in der Umwelt gibt , sind genug , um viele Menschen auszuziehen EFA Ergänzungen zu setzen, und das ist eine Schande. Der Grund , dass sie „wesentlich“ Fettsäuren genannt werden , ist , dass wir brauchen sie dringend in unserer Ernährung, und die meisten von uns sind nicht annähernd genug bekommen. Die gegenwärtig beste Schätzung ist , dass während etwa fünfzig Prozent der mehrfach ungesättigten Fettsäuren in unserer Ernährung sollten aus Omega - 3 - Fettsäuren hergestellt werden, in der typischen westlichen Diät , die Zahl näher zu zehn Prozent. Also keine Angst vor Ihrem EFA ergänzt - nur sicherstellen, dass Sie ein mit dem richtigen Stammbaum holen.

Halten Sie einen kühlen Kopf über Gehirnnahrung

Können Sie durch das Einfrieren es um die Qualität Ihres Fischöl zu ergänzen testen? Wenn Sie die Geschichten glauben , die durch den E-Mail - Weinrebe zirkulieren, es ist alles so einfach: um herauszufinden , welche EFA ergänzt den Schnitt machen, bleiben sie in der Gefrierschrank; Diejenigen , die Einfrieren sind nicht rein.
Wenn es nur so einfach! Wie viele gute Geschichten hat auch diese ein Körnchen Wahrheit. Laborreines DHA hat einen Gefrierpunkt der Nähe von -50 ° C, viel niedriger als Ihr Gefrierschrank erreichen kann, so dass es flüssig bleibt. Ein rohes Fischölmischung mit vielen gesättigten Fettsäuren wird eine viel höheren Gefrierpunkt hat, so in dieses Ausmaß das Gerücht wahr ist, aber warum sollte man all die Mühe gehen, wenn Sie nur das Etikett lesen können , wie viel DHA zu sehen Sie suchen für Ihren Rand zu bekommen?
Schauen Sie ein wenig tiefer, und man merkt , dass etwas nicht ganz geheuer ist. Verantwortlich Hersteller vermeiden Ranzigkeit von Antioxidantien, wie Vitamin E, um ihre Produkte, die erhöht den Gefrierpunkt Zugabe. Und was ist, wenn Sie ein bisschen mehr wollen , als nur Ihre grundlegende Omega - 3 - Ergänzung? Reine Ölsäure, die wichtigsten Omega-6 - Fettsäure , die in Olivenöl, wird auch außerhalb des Kühlschranks an einem kalten Tag in Paris einfrieren!
Auf der anderen Seite, braucht es nicht viele Pestizidrückstände oder Methylquecksilber ein Fischöl vollständig ungenießbar zu machen - das ist etwas, das ein Gefrierfach Test nie abholen würde. Aus diesem Grund nur Vital Health Foods hochwertige EFA Rohstoffe kauft, und hat sie für Schwermetalle und Pestizidrückstände von akkreditierten externen Labors getestet. Sie können sicher sein, wenn Sie Ihre Vital EFA Ergänzung kaufen Sie bekommen die guten Sachen, die alle die guten Sachen und nichts als die guten Sachen!

Kenne deinen Feind!

Blei:
Blei der bekanntesten Schwermetall Schadstoff ist. Bleiverbindungen wurden auf der ganzen Welt in Benzinadditive und Blei wurde oft verwendet als Pigment in Farbe verwendet. Bleibelastung ist weit verbreitet und kann in der Tier- und Pflanzengewebe gefunden werden. Blei ist giftig für das Gehirn und das Nervensystem und ist besonders gefährlich für Babys und Kleinkinder.

Quecksilber:

In den 1950er Jahren die Bewohner von Minamata-Bucht, Japan, begannen von Fisch zu essen seltsame neurologische Symptome entwickeln, die durch industrielle Quecksilberverunreinigung verunreinigt worden war. Das Problem der Quecksilberbelastung dauert bis heute an; Quecksilber wird von Kohlekraftwerken und Müllverbrennungsanlagen freigesetzt und wird durch Mikroorganismen in Seen und Flüsse auf die mehr giftige Chemikalie, Methylquecksilber umgewandelt, die in der Umwelt bestehen bleibt und enden im Fett von Fischen und Meeressäugetieren wie Wale und Dichtungen. Quecksilber ist giftig für das Nervensystem und Schäden auch die Lunge und Nieren.

PCB:

PCB oder polychlorierte Biphenyle, sind persistente organische Schadstoffe. Sie sind Industriechemikalien , die eine sehr lange Zeit dauern , in der Umwelt zu brechen, und sind dafür bekannt , eine Reihe von negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben, die schwerste davon langfristige Auswirkungen auf das Gehirn und Nervensystem sind.
Vor dem ersten Weltländer , um sie in den 1970er und 1980er Jahren verboten, wurden sie in der Industrie häufig verwendet, und sie wurden oft aus Versehen in die Umwelt freigesetzt.

Pestizidrückstände:

Während PCBs sind immer nur in die Umwelt durch Unfall freigesetzt werden organische Pestizide absichtlich auf Getreide versprüht. Es gibt eine enorme Vielfalt von verschiedenen Pestiziden, mit 750-1 000 verschiedenen Arten derzeit in der Produktion, und einige von ihnen können für eine sehr lange Zeit in der Umwelt persistent. Sie sind in hohen Dosen giftig, und obwohl es unsicher ist, ob sie keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben in den Mengen in Lebensmitteln zu finden, Beweise wächst, dass sie das endokrine System stören können und Krebs verursachen.

Peroxiden:

Wenn mehrfach ungesättigten Fettsäuren zu Sauerstoff und Licht ausgesetzt sind, werden sie oxidiert, oder in anderen Worten, sie gehen ranzig. Die wissenschaftliche Maß für die Ranzigkeit des Öls ist der „Peroxidzahl“. Nur eine winzige Menge an Sauerstoff benötigt wird , um diese Reaktion zu verursachen. Sobald ein Öl zu ranzig beginnt, die sie zum Verzehr ungeeignet schnell werden , weil, einmal gestartet, wird die Ranzig eine Kettenreaktion.
Obwohl ranziges Öl einen unangenehmen Geschmack und Geruch hat, sind nur wenige Menschen bewusst , dass oxidiertes Öl neurotoxischen ist. Dies wurde zuerst in Japan im Jahr 1964 bemerkt, wenn frittierte Instant - Nudeln enthalten ranzig Öle mit einem Ausschlag von Lebensmittelvergiftung verursacht. Die Oxidation ist auch ein Problem mit Fast-Food - Restaurants , die ihre Öle halten bei der Temperatur für eine lange Zeit Braten, und verwenden Sie es immer und immer wieder. Peroxiden auch langfristige Auswirkungen haben - sie können den Cholesterinspiegel erhöhen und Atherosklerose zu fördern, und es gibt einige Hinweise , dass sie Krebs verursachen können.
Glücklicherweise gibt es eine Möglichkeit , um das Ranzig. Abgesehen davon , dass ein notwendiger Nährstoff in seinem eigenen Recht, Vitamin E ist ein ausgezeichnetes Antioxidans. Aus diesem Grunde alle Vital EFA Ergänzungen etwas Vitamin E enthalten , um den Oxidationsprozess in seinen Schienen zu stoppen.

Reinheit zertifiziert

Fisch- und Pflanzenöle, die in Vital essentiellen Fettsäure-Produkten verwendet werden, sind für die Anwesenheit von Schwermetallen wie Blei und Quecksilber sowie Pestiziden getestet, sichere Ergänzung zu gewährleisten. Alle Vital essentielle Fettsäure-Produkte sind frei von Schwermetallen und Blei, wie sie durch die ‚Reinheit Certified‘ -Logo auf der Verpackung angegeben.

Von: David Rich - Vital Magazine