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Warum ist es schwer, die Soda-Gewohnheit zu brechen

Warum ist es schwer, die Soda-Gewohnheit zu brechen

Süchtig nach Soda

Wenn Sie kämpfen eine Limo trinken Gewohnheit zu brechen, können Sie mit zuckerhaltige Getränke sein Stress zu unterdrücken.

Nach Recherchen in der Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlicht, mit Zucker gesüßte Getränke trinken kann die Hormon Cortisol und Stressreaktionen im Gehirn zu unterdrücken.

„Dies ist der erste Beweis, dass hohe Zucker - aber nicht Aspartam - Verbrauch Stress beim Menschen lindern kann“, sagte einer der die Autoren der Studie, Kevin D. Laugero, PhD, von der University of California, Davis, und das US Department of Agriculture Agricultural Research Service. „Die Sorge ist, dass psychische oder emotionale Belastung der gewöhnlichen Überkonsum von Zucker auslösen könnte und Zucker ist schädlich Auswirkungen auf die Gesundheit, wie Adipositas verstärken.“

Frauen und Limonaden

Die Frauen waren im Alter zwischen 18 und 40 und, dreieinhalb Tage vor und nach der Studie, sie alle eine standardisierte zuckerarme Ernährung verzehrt und blieb an der UC Davis Clinical and Clinical Research Center des Translational Science Center.

Für einen Zeitraum von 12 Tagen, tranken die Frauen einen der zugeordneten Getränke zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Die Teilnehmer wurden angewiesen, keine anderen Zucker gesüßte Getränke zu konsumieren, einschließlich Fruchtsaft.

Vor und nach dem 12-Tage-Experiment unterzog sich die Frauen funktionelle MRT-Screenings nach Mathematiktests Durchführung des Gehirns Stress-Reaktion zu messen. Teilnehmer zur Verfügung gestellt auch Speichelproben Cortisolspiegel zu messen - ein Hormon, das für die Reaktion des Körpers auf Stress wesentlich ist.

Die Ergebnisse

Die Forscher fanden heraus, dass Frauen, die mit Zucker gesüßte Getränke tranken eine verminderte Cortisol Antwort auf den Mathematik-Test hatten, im Vergleich zu Frauen, die Aspartam gesüßten Getränke getrunken.

Darüber hinaus zeigten die Frauen, die mit Zucker gesüßte Getränke verbrauchen mehr Aktivität im Hippocampus - einen Teil des Gehirns, die im Gedächtnis beteiligt ist und reagieren empfindlich auf Stress - als die Frauen, die Aspartam gesüßten Getränke getrunken. Der Hippocampus ist typischerweise weniger aktiv ist, wenn der Körper unter Stress steht.

Nicht unterdrückt Stress mit Zucker

Die Ergebnisse helfen, erklären, warum es verlockend, zuckerhaltiges Komfort Essen zu essen, wenn gestresst.

„Die Ergebnisse deuten darauf hin, Unterschiede in den Ernährungsgewohnheiten könnten erklären, warum manche Menschen auf Stress-Situationen underreact und andere überreagieren“, sagte er. „Auch wenn es verlockend sein kann Gefühle von Stress zu unterdrücken, eine normale Reaktion auf Stress ist wichtig für eine gute Gesundheit. Die Forschung hat verknüpft Über- und Unter Reaktivität in neuronalen und endokrinen Stresssystemen schlechte psychische und körperliche Gesundheit“, sagte Laugero.

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