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Was ist Quinoa

Was ist Quinoa

Quinoa ist ein großartiger Ersatz für Reis, eine ausgezeichnete Quelle für Protein und ist glutenfrei! Lesen Sie weiter, um mehr über diese „Korn“ zu erfahren, und seine gesundheitlichen Vorteile...

Ich bin sehr misstrauisch neuen Marotten Gesundheit Lebensmittel, die den Markt jeden Monat oder so zu treffen scheinen. Ich habe nie die Verwendung von Himalaya-Salz oder wirklich vertrauenswürdig gesehen, dass Xylit ist tatsächlich gesünder als andere künstliche Süßstoffe. Allerdings scheint die neueste Mode auf den Markt kommen, um tatsächlich ziemlich gut. Quinoa (ausgesprochen scharf-wah) ist eine proteinreiche Samen, der, wenn wie Reis gekocht, eine interessante cremige Textur zu ihm hat.

Obwohl Quinoa betrachtet ein Korn ist, wird es tatsächlich zu Gemüse wie Mangold, Rote Bete und Spinat verwandt. Quinoa stammt aus den alten Inkas, die glaubten, dass die Ernte war heilig. Der Grund, warum das ‚Korn‘ ist nicht bekannt, weil der Anbau nach der spanischen Eroberung Südamerikas unterdrückt wurde. Die Idee hinter dieser Unterdrückung war, dass Quinoa schlechter war im Vergleich zu anderen Weizen und war unheilige wegen seiner Verwendung in nicht-christlichen Zeremonien.

Quinoa ist eine große Quelle von Protein

Quinoa ist eine gute Alternative zu hohen GI Stärken und die Faser wird Sie nachhaltige Energie und Verstopfung zu verhindern.

Weil es füllt und befriedigend ist es auch nützlich für die Gewichtsabnahme, wie Sie weniger davon, als die meisten Stärken essen müssen, um sich voll zu fühlen. Wenn Sie einen Vegetarier oder Veganer sind, Quinoa wird eine gute Quelle für Protein sein.

Quinoa ist leicht zu kochen

Vorbereitung Quinoa ist einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist es die gleiche Art und Weise herzustellen, wie man Reis vorbereiten würde. Zuerst gründlich Quinoa. Dann decken Sie es mit Wasser und kochen, bis sie weich. Dies sollte nur zwischen 13 '15 Minuten. Wenn Sie einen Reiskocher haben nur Platz 1 Teil Quinoa auf 2 Teile Wasser.

Quinoa kann in einer Reihe von verschiedenen Rezepten verwendet werden. Ich mag es als Reis Ersatz verwenden. Von einer indischen Familie, ich bin zu schweren Mahlzeiten von Curry verwendet. Der Winter ist eine besonders schwierige Zeit, weil ich persönlich mag es nicht, ständig schwer zu essen. Allerdings Salate sind nicht immer sehr in den kälteren Monaten zu füllen. Ersetzen meine normale Portion von braunem Reis mit Quinoa ist eine gute Möglichkeit, eine Mahlzeit aufzuhellen und es eine andere Textur zu geben.

Wo Quinoa in Frankreich kaufen?

Sie können die größeren Filialen von Woolworths, Kontrolleure überprüfen und Pick n Pay oder einfach Ihren nächsten Gesundheits-Shop fragen.

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