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Wie zu vermeiden, trans Fette

Wie zu vermeiden, trans Fette

Transfette werden durch einen Prozess , der Hydrierung, gebildet , die ein ungesättigtes flüssiges Fettes in einen Feststoff einer umwandelt. Dies verlängert die Haltbarkeit, so ist es ideal für Restaurants und Lebensmittelhersteller.
Transfette Arterien verstopfen, und heben Sie Ihre LDL (schlechte Cholesterin). Darüber hinaus senken sie tatsächlich Ihre HDL (gute Cholesterin) , wie gut! Sie erhöhen auch das Risiko für Herzerkrankungen.
Hier sind einige Tipps, wie trans - Fett in der Ernährung zu vermeiden:

Lesen Sie die Nährwertangaben zu sehen, wie viel Fett trans in einem Produkt

Hersteller in vielen Ländern wurden nun die trans Fettgehalt auf den Etiketten zur Liste erforderlich. Achten Sie auf die Ausdrücke „teilweise hydriert“, „hydriertes Pflanzenöl“ oder „Verkürzung“ auf Ernährungs - Etiketten, da sie tot Werbegeschenke sind , die Produkte etwas Trans - Fettsäuren enthalten.
Aber auch Hersteller müssen nicht die Menge an Trans - Fettsäuren kennzeichnen , wenn sie weniger als 0,5 Gramm ist , aber es wird immer noch eine der drei Bestandteile enthält , oben erwähnt , wenn es Trans - Fettsäuren enthält.

Schnitt zurück auf gebraten, verarbeitet und kommerziellen Lebensmittel

Vermeiden kommerziell hergestellte Backwaren, wie Kekse, Kuchen, Donuts, Snacks, und verarbeitete Lebensmittel zu essen. Kochen Sie frische Lebensmittel aus dem Nichts.

Wenn Sie essen, fragen Sie den Server, was Öl verwendet wird, um Ihre Nahrung zu bereiten

Wenn möglich, fordern Sie ein gesünderes Öl. Eine weitere Möglichkeit ist es, die frittierten Lebensmitteln und fragen Sie nach Olivenöl auf der Seite zu springen.

Wählen Sie mageres Fleisch oder Fisch und fettarmer Milch

Denken Sie daran, dass eine kleine Menge an Trans-Fettsäuren kommt natürlicherweise in Fleisch und Milchprodukten, so wählt mageres Fleisch oder Fisch und fettarmer Milch.

Wählen Sie flüssige Pflanzenöle, die wenig oder gar keine Trans-Fettsäuren enthalten

Wählen Sie Olivenöl, Traubenkernöl, Avocadoöl, usw. Kaltgepresste Öle sind die gesündesten Öle.

Kaufen Sie alle natürlichen Erdnussbutter

Nicht-natürliche Erdnussbutter enthält hydrierte Öle, die eine primäre Quelle für Transfettsäuren ist.

Wenn Sie nicht Lebensmittel mit Trans-Fettsäuren vermeiden

Wenn Sie nicht Lebensmittel mit Trans - Fettsäuren vermeiden, zumindest wählen Produkte , die teilweise hydrierten Öle in der Nähe der Unterseite der Zutatenliste aufzuführen.
Die Reihenfolge der Bestandteile von größten zu dest von der Menge eines jeden Bestandteils basiert.

  • Restaurants braten auch in der Regel ihre Lebensmittel in hydrierten Ölen, weil gehärtete Öle höhere Temperaturen für länger standhalten können und nicht Aromen in Lebensmitteln lassen.
  • Wenn Sie das tun gehen, um die Server fragen, wie das Essen zubereitet wird und ob sie bieten Ernährungsinformationen.

Warnungen

Übermäßigen Konsum von trans und anderen ungesunden Fett könnte zu schweren gesundheitlichen Problemen wie Herzerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck oder hohe Cholesterinwerte beitragen.